Bundan bir buçuk yıl kadar önce genç bir anne kucağında küçük bir bebekle içeri girdi. Bebeğine büyüme gelişme gereiliği teşhisi konmuş ve beslenme eğitimi için bize yönlendirilmiş.Ailenin öyküsü şöyle :Baba göremiyor.Anne ancak %15-20 kadar görebiliyor.Babaanne annenin bebek bakımına sürekli müdahale ediyor, annenin çabalarını bile doğru bulmuyor: \”Sen körsün.Bebeğe iyi bakamazsın. Ben bakarım.Benim dediğimi yap.\” [...]
Archive for the ‘Çocuk’ Category
EN İYİ ÇOCUK BAKAN ANNE
Eylül 3rd, 2010 
Nurgül Özdemir ÜZÜM-LEZZET SALKIMI
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Üzüm çağlar boyunca en güzel sofraların en lezzetli ve en gösterişli meyvesidir.Kleopatranın üzüm yediği sahne pek çok kişinin hafızasındadır.Anadolu toprakları en güzel üzümlerin yetiştirildiği bir alandır.Türk kadını üzümün yaprağı ile de çok güzel lezzetler oluşturmuştur. Antioksidan özellikleriyle serbest radikallere karşı savaşarak yaşlanmayı geciktiriyor. Kalp damar hastalıklarında oldukça etkin bir rol alıyor. Üzüm aynı zamanda bir çok [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Gençler için, Genel, Meyveler, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler 
Tags: Antioksidan, B1 B2, Bir, Bol, Damar, Diyabet, Etkin, Fosfor, Ka, Karbonhidrat, Lezzet, Mucizeler, Nler, Pek, Protein, Rk, Sahne, Üzüm, Vitamini, Yor, Zel 
No Comments »DİYABET
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Halk Arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabet hastalığı hem zor hem de kolay bir hastalık. Kişilerin metabolizması ve iradelerine bağlı olarak değişmektedir.Ama yine de hiçbir şekilde hafife alamayacağımız,dalga geçemeyeceğimiz bir hastalık.Aslında bu hastalığı her şyden önce bütün olarak ele almak gerekir ve yapılması gerekenlerin sıralanması gerekir.. Diyabet hastalığı vücudumuzda bulunan pankreas adlı salgı bezinin yeterince [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Diyetler, Gençler için, Genel, Hastalıklar | UYARILAR, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: Almak, Ama, Arka, Bir, Birey, Bu, Diyabet, diyet, Ele, Enerji, Glukoza, Hormon, Ins, Kana, Kara, Len, Nce, Ogtt, Pankreas, Yani, Zerinde No Comments »GLUTENSIZ DIYET ve GLUTENSIZ TARIFLER
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Ekmek yapmak için mısır unu, pirinç unu ve nohut ununu karıştırarak veya sadece mısır ununu kullanabilirsiniz. Loprofin un ile de ekmek yapabilirsiniz. EKMEK YAPIMI ( 2 somun ekmek için): 500 gr (1 paket loprofin un) veya mısır unu veya un karışımı 1 paket yaş maya 2 su bardağı ılık su 40 °C [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Diyetler, Gençler için, Genel, Hastalıklar | UYARILAR, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: diyet, diyetisyen, gluten, glutensiz, Gr, Ilave, Maya, Orta, Sulu, tarif, Temiz, yiyecek No Comments »Kas yapan besinler
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Kaslarınızı güçlendirmek ve üzerine yenilerini inşa etmek için yeme ve içmeyede dikkat etmek gerekir.Kas çalışanlar özellikle kas yapan yiyecekleri tercih etmektedir.Ancak kas yapmaya çalışırken günlük almanız gereken kalorinin altına düşmemek için BirDiyetisyen’le görüşmelisiniz.İşte önerilen 12 kas yapımına yardımcı yiyecek… 1-Düşük sodyumlu süzme peynir Protein yağ kaybettiren diyet için en önemli besindir, çünkü kasın bakımını sağlayan ana [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Gençler için, Genel, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: Antioksidan, Artan, besin, Biri, C Vitamini, diyet, Elma, Hellip, Iyi, Karar, Kas, Meyve, Nemli, Proteinler, Tercih, Uzun, Verin, Yapan, Yok, Zaman, Zel No Comments »Probiyotik nedir?
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Probiyotik kavramı “hayat için” anlamına gelir. Genellikle insan ve hayvan sağlığına faydalı olan bakterileri tanımlar. Bu bakteriler özellikle probiyotik yoğurt üretiminde kullanılmaktadır. Probiyotik kültürler; insanda bağırsak sendromlarının (isal, kabızlık…) ve kanserinin, midede ülsere sebep olan baktertinin (helicobacter pylori) ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde etkili olmaktadır. Probiyotik mikroorganizmalar vücuda alındıktan sonra kalın bağırsağa ulasana kadar mide asidine, [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Gençler için, Genel, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: Ayran, Bakteriler, Besinler, Bunun, diyet, Helicobacter Pylori, Hellip, Insan, Kalp, Kaynak, Kefir, Lt, Nbsp, nedir, Nya, probiyotik, Protein, Rk, Safra, Vb, Yok, Zel No Comments »Boy Uzaması
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Çocuklarda büyüme hızı yaşa göre değişir. Yeni doğan bir bebek ilk yılda 25 cm, ikinci yılında ise 10 cm uzar. Yani yaş ilerledikçe uzama miktarı azalmaya başlar. Üç ve dört yaşlarında yılda 7 cm, beş ve altı yaşlarında ise yılda 6 cm kadar uzar. Altı yaşından sonra ergenliğe kadar yılda 5 cm uzarlar. Ergenlik dönemi [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Gençler için, Genel, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: Ama, Beslenme, Bilene, boy uzaması, Boyu, Bu, Dokuz, Ergenlik, Ilk, Mk, Nemi, Rm, Rt, Spor, Uyku, Uzun, Yada, Yeni, Zeni No Comments »ZEHİRLİ BESİNLER
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Mantar zehirlenmesi:Zehirli mantarların yanlışlıkla yenmesi sonucu görülür. Ölümle sonuçlanabilir. Ağır bir zehirlenmeye neden olur. Mantarın uzun süre pişirilmesi zehirlenme oranını azaltmaktadır. Pişirme ile toksik maddelerin bir kısmı harap olur. Solanium zehirlenmesi Patatesin kabuk kısmında solanin denilen zehirli bir madde vardır. Normalde patatesteki solanin miktarı %2-10 mg. dır. Bu miktar 200 mg. Üzerine çıktığı zaman solanin [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Gençler için, Genel, Hastalıklar | UYARILAR, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: Bala, besin, Besinler, Bir, Harap, Karadeniz, Mle, Olur, Patates, Siyah, Solanin, Sonu, Uzun, Veya, Zehirlenme, zehirli, zehirli besinler No Comments »Kurufasulye | Beyaz İnci
Eylül 3rd, 2010 Nurgül Özdemir Türk mutfağında vazgeçilmez yemeğidir. Son yıllarda akdeniz mutfağının öneminin fark edilmesi ile birlikte o da hak ettiği saygıyı almaya başladı.Bir dönem gençliğinin burun kıvırdığı bu mucize yiyecek şimdi aranılan bir üçlü (kuru-pilav-cacık) oldu.Kurufasulye fiyatlarının artışı da varlığına dikkat çekti.Ama hala ekonomik sorunu olanlar için alternatifsiz bir protein kaynağıdır.Vejeterya beslenmede de oldukça önemli bir yere sahiptir. [...]
Posted in Besinlerin Faydaları, Çocuk, Gençler için, Genel, Sağlık haberleri, Yararlı Bilgiler Tags: Admar, Ama, Asla, Bir, Bu, Bunun, Burun, Daha, Ekonomik, Fark, Gaz, Hak, Hala, Kuru, Kurufasulye, Menin, Mucize, Pilav, Suda, Yere No Comments »