Posts Tagged ‘Karbonhidrat’

TİP 1 DİYABETTE KARBONHİDRAT SAYIMI

Karbonhidrat Sayımı Nasıl Yapılır ? Karbonhidrat sayımı* diyabetlinin kendisi ve diyetisyen esas olmak koşulu ile* doktor ve hemşireden oluşan bir ekip tarafından yapılır. Uygulama* önceden hazırlanan bir eğitim programı ile* değişik yöntemler kullanılarak yapılır. Yöntem olarak* aşamalı (1.* 2.* 3.* aşama) karbonhidrat sayma* basit-ileri düzey karbonhidrat sayma ya da daha farklı yöntemler kullanılabilir. Kullanılacak yönteme [...]

BROKOLİ MUCİZESİ

Halk arasında yeşil karnıbahar olarak da bilinen; betakaroten, kalsiyum ve C vitamini deposu brokoli, başta kemik erimesi olmak üzere birçok öldürücü hastalığı önlüyor.  Ülkemizde yetiştirilmesinden sonra mahalle pazarlarında da rahatlıkla bulunabilen brokoli, kısa sürede Türk mutfağının olmazsa olmaz sebzelerini arasında yer almakta gecikmedi. Zeytinyağlı veya etli yemeği ve salatası yapılan brokolinin her geçen gün yeni [...]

MESANE KANSERİ İŞARETLERİ:SİGARA

Sigara içiyorsanız mesane kanserinden korkun! İnsan sağlığını her yönden tehdit eden sigaranın sağlığımıza verdiği zararlardan biri de mesane kanseridir. Mesane kanseri önlem alınmazsa öldürücü olabilen bir hastalıktır.Mesane kanserinin bilinen en önemli belirtisinin kanlı idrar olduğunu belirten Kastamonu Devlet Hastanesi Üroloji Uzmanı Op. Dr.Kadir Önem hastalığın risk faktörü sigaradan da uzak durulması gerektiğini ifade ediyor. Mesane [...]

Diş Eti İçin Nar Çiçeği

Ekşisiyle de tatlısıyla herkesin severek yediği narın hem meyvesi hem suyu hem de çiçekleri ile kabuğu yaralıdır. Nar çiçeği yaralardaki ve bağırsaklardaki oluşan iltihapları iyileştirmede birebirdir. Kanın temizlenmesine yardımcı olur. Çok fazla miktarda C vitamini içerir. Kışın oluşan gribal enfeksiyonların iyileşmesine yardımcıdır. Kanı temizleyici özelliği vardır. Diş eti iltihaplanmaları için çok faydalıdır. Nar çiçeği kuvvetli [...]

KARACİĞERİ TEMİZLEMEK GEREKİR

Vücudumuzun önemli mekanizmalarından biride kendi kendini tamamalayabilen tek organ olan karaciğerdir.Ama bütün kanımız ordan geçmketedir. Karaciğerin sindirim ile ilgili görevi safra salgılamaktır. Safra da; safra tuzları, kolesterol, safra pigmentleri, yağ asitleri ve su vardır. Safra bir sindirim enzimi değildir, yağların çözünmesini sağlayarak sindirimine yardımcı olur. Ayrıca ortamı bazikleştirir, antiseptik görev yapar ve yağda eriyen vitaminlerin [...]

Arkadaş Etkisi

Obez insanlar üzerinde yapılan araştırmalar çevresel faktörleri şişmanlığın artışında  bir numaraya yerleştirmektedir.Bana göre arkadaş çevresi aileden bile  daha etkilidir.Çünkü ben de çocuklarıma bilinçli bir beslenme alışkanlığı kazandırmak için çok çalıştım. Başarılı olduğumu da düşünüyordum. Ta ki onlar büyüyüp ergenlik çağına gelene kadar . Arkadaş    ailenin önüne geçince beslenme düzenleri de hemen değişti.Eskiden iştahla yedikleri yemeklere [...]

TAHİN PEKMEZ

TAHİN PEKMEZ. Kış aylarının vazgeçilmez kalori deposu tahin pekmez.Kış hazırlığının vazgeçilmez lezzetine kışın çocuklarımız yedirmemiz gereken vazgeçilmez bir besin kaynağı.Çocuklarımızı;tamamen doğal  bir besin kaynağı ve bütünüyle organik olan demir deposu üzümden elde edlien pekmez..Ve aynı zaman da içerisine ikili oluşturmak için giren tahin.Tahin içeriğinde bulunan serbest yağ asitleri ve E,C ve B vitaminleri açısından zenginidir. [...]

BİR GÜNDE NE KADAR ZAYIFLARIM ?

İnsanlar  diyete ve zayıflamaya  daha başlamadan acele ederler. Sanki diyete başlamamak için bahane  ararlar.Alıştıklara düzen ve keyiflerden uzak kalma düşüncesi onları diyet ve diyetisyenlerin başarısızlığını ispatlama kaygılarına doğru sürükler. O yüzden diyet için karşıma gelen bazı danışanlar öncelikle bu kaçamak sorularla   kendilerini diyetten uzak tutmaya çalışırlar. Yani bu işe yarayan bir program olsa yapacaklar ama [...]

ZENCEFİL-GİNGER NEDİR?

 Zencefil; çok önemli baharattır. Mutlak surette mutfağımızın bir köşesinde yada elimizin altında bulunması grekir. . Dünyanın bir çok yerinde kök olarak kullanılmaktadır.Şifalı bir baharattır.Zencefil kökünün bileşiminde önemli etken maddeler var. Taze zencefil etken madde bakımından daha zengin; yüzde 80 su, yüzde 2 protein, yüzde 1 yağ, yüzde 12 nişasta, kalsiyum, fosfor, demir, B ve C vitamini içeriyor. [...]