Posts Tagged ‘Biri’

Diyet yapmayan obeze para cezası

  ABD’nin Arizona eyaletinde doktorun verdiği zayıflama diyetine uymayan aşırı kilolu kişilere 50 dolar para cezası verilecek.   WASHINGTON – ABD’de yoksul kişilere sağlık hizmeti veren Medicaid’den yardım alan aşırı şişman kişilerin, doktorlarının tavsiye ettiği sıkı diyeti uygulamamaları halinde yılda 50 dolar para cezasına çarptırılması isteniyor. Doktorlarının tavsiyelerini göz ardı eden sigara tiryakileri ve diyabet [...]

Yoğurdun Faydaları Ve Hakkında Herşey

Yoğurdu yemeyeniniz yoktur. Milli yiyeceğimiz yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmezi olarak sofralardan eksik olmaz. Lezzetli, besleyici, sağlıklı bir gıda maddesi olan yoğurdun yapımı ise kolaydır.Milli yiyeceğimiz ;çnkü Türk icadı.Orta Asya bozkır kültürü bu harika yiyeceği icad etme zorunluluğunu ortya çıkarmıştır.Kimi araşırmalara göre tan yeri ağarırken ağaç ve otların çiçeklerine düşen çisenin damlacıklarından(çiy taneleri) elde edilmiştir.Yani tan ağardığında [...]

Karbonhidrat neden şişmanlatır?

Karbonhidrat neden şişmanlatır?   Karbonhidratlar insülin sistemini etkiliyor. Bu da ‘yağ kazanıp kas kaybetmeye meyilli olmak’ anlamına geliyor.   İSTANBUL – Georgetown Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Harry Preuss, karbonhidratların obezitenin önemli nedenlerinden biri olduğunu belirtti, ”Çünkü insülin sistemini etkilerler. Bunun sonucu da yağ kazanıp kas kaybetmeye meyilli olmaktır” dedi.

Tuz, bal ve yoğurt radyasyondan korur mu?

Japonya’dan yükselen ve dünyayı tehdit eden radyasyon korkusu, korunma yöntemleriyle ilgili spekülasyonları da beraberinde getirdi, mesela tuz ve balın radyasyondan koruduğu söylendi. Bu söylentilerin bilimsel bir dayanağı var mı ve radyasyondan korunmak için ne yapılabilir?            İSTANBUL – Dünyanın gözü kulağı, Fukuşima nükleer santraline çevrildi. Japonya, santraldeki olası felaketi önlemek için adeta zamanla [...]

BALLI SÜT

Annelerin çocuklarına her akşam içirmeye çalıştıkları bir içecektir ballı süt.İlk ne zaman başladı bilmiyorom.Ama şunu biliyorum ki bazı geleneksel alışkanlıkları araştırdıkça eskilere hayran oluyorum. Bunlardan biri ballı süt bir diğeri sarmısaklı yoğurt. Ama bu günki araştırma konumuz süt ve balın muhteşem uyumu.Hangi yaşta olursanız olun akşam yatmadan önce içeceğiniz ılık bir ballı süt daha içerken [...]

İSHAL VE ÇOCUKLAR

  İSHAL, sulu dışkı demek olup,bağırsaklar da sıvı elektrolit bozukluğu ile baş gösterir.Dışkı sayısı normalden fazladır.En çok çocukluk  çağında görülmekte olup sıklıkla ilk aydan itibaren beş ila altı yaş arasında daha fazla görülmektedir.Çocuklar dışarıdan gelen mikroplara karşı daha savunmasızdırlar.

Yaban Mersini – Şekeri düşüren besin

Havalar soğuyor. Artık değişik bitki çaylarını hayatımızda artırma zamanı geldi.Bunlardan biri de yaban mersini. Eller gider MERSİNE biz gideriz tersine demiyelim. Bu şifalı besini biz de tanıyalım. Amerikan çay üzümlerine benzer meyveleri olan bir çalı bitkisidir. Aynı zamanda kızılcık meyve ailesi ile de ilgilidir. Yaban Mersininin Faydaları Avrupa’da bitki uzmanları idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşları [...]

ZENCEFİL-GİNGER NEDİR?

 Zencefil; çok önemli baharattır. Mutlak surette mutfağımızın bir köşesinde yada elimizin altında bulunması grekir. . Dünyanın bir çok yerinde kök olarak kullanılmaktadır.Şifalı bir baharattır.Zencefil kökünün bileşiminde önemli etken maddeler var. Taze zencefil etken madde bakımından daha zengin; yüzde 80 su, yüzde 2 protein, yüzde 1 yağ, yüzde 12 nişasta, kalsiyum, fosfor, demir, B ve C vitamini içeriyor. [...]

Meyve Suyu Nedir ?

  HER İÇECEK MEYVE SUYU MUDUR ? Meyve oranına göre; meyve suyu, meyve nektarı, meyveli içecek (meyve içiti) ve aromalı içecek (aromalı içit)ten söz edilmektedir. Bunlar arasındaki fark gerçekten önemlidir. Çünkü aralarındaki fark, içerdikleri doğal meyve miktarı ile ilgilidir. Bunlardan meyve suyu, tümüyle meyveden oluşan bir içecektir ve gıda kodeksine göre meyve oranı % 100’dür. Bazı [...]